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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
31/07/2006 |
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Data da última atualização: |
31/07/2006 |
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Autoria: |
FEIHRMANN, A. C.; CIECHOSKI, A. J.; JACQUES, A. R. |
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Título: |
Doce de leite elaborado em evaporador, com leite semi-desnatado concentrado. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 141, p. 29-32, maio/jun. 2006. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Doce de leite; Evaporador; Leite concentrado. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Status |
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